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实验||水培大蒜这样种,一不小心就种出一箩筐来!
众所周知,植物体的生长发育离不开各种矿质元素,植物体对矿质元素的吸收主要以水作为介质,矿质元素是植物体重要的组成成分,也是维持植物体生命活动的物质基础,植物体内矿质元素的失衡会影响植物生长发育,进而引起植物的生理病害,导致植物体坏死。

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那么,水中矿质元素含量的不同到底对植物体有哪些影响呢,为了直观的评价矿质离子对植物体生命活动的影响,我们自己设计了一些简单、易于操作的实验来一探究竟。大蒜是我们的日常食物之一,易于获得,水培大蒜更是操作简单,易于成活,而且四季皆可,是一种比较简单快捷获得蒜苗的方式,我们选择水培大蒜作为实验对象,来比较不同水质条件对水培大蒜生长的影响。

材料准备
4只透明、洁净水培专用瓶,2包水石矿化伴侣滤料包,足量的优质大蒜,足量的净水器伴侣出水、RO净水(市售RO机制取)。
培养过程
1、处理大蒜:首先挑选干净、新鲜、健康的干大蒜头,手工剥成独立   蒜瓣,从中挑选出个头中等、大小均匀、鳞茎盘完好(鳞茎盘是蒜生根、长叶的重点部位)的蒜瓣备用。将挑选好的蒜瓣混匀,去皮,分成两组,每组的蒜瓣大小均匀;
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2、取4只水培专用瓶置于操作台面,将2包水石矿化伴侣滤料包倒入其中两个水培瓶中,分别贴好标签备用;
3、将蒜瓣均匀、稳固码放到四只水培瓶上部;
4、加水:取净水器伴侣出水、RO净水分别加入到四只水培瓶中,加至水面没过大蒜底部即可。放置在室内温暖通风处。

生长情况:
大蒜的生长情况我们可以通过大蒜根茎的长度、数量以及长势进行评价。

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现象解析
植物生理学研究表明,植物体生根的主要原因是在合适的条件下,植物体内多种激素和酶共同作用的结果,而植物体内激素和酶的合成离开不了各种矿质元素,例如,植物生长素是一种促进植物细胞分裂,种子发芽,根系形成等作用的激素,生长素的合成主要受C(碳)、N(氮)等元素的影响,当植体内不能从外界吸收这些元素时,就会抑制生长素的合成,从而阻碍植物根系生长;酶也是植物根茎发育必不可少的化学成分,钾元素的缺乏会导致植物体内酶的合成受阻,导致植物根茎生长受影响。

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从实验现象来看,大蒜根茎整个19天的生长周期中,加入矿化滤料包的水培大蒜组根茎长势良好,蒜根数量多、长度长,而未加入矿化滤料包的RO机净水组培养的大蒜根茎长势缓慢,甚至到后期停滞生长,根尖开始出现卷曲、萎缩。
 
由此分析得出,在加入矿化滤料包的水中,由于矿化滤料包将各种微量矿质元素持续释放到水中,使得植物在激素和酶的合成过程中有充足的微量元素进行补充,激素和酶的合成正常进行,进而使大蒜根茎的生长发育有足够的激素和酶进行调节,促进根茎的生长发育;而在未加入矿化滤料包的水中,由于缺乏足够的矿物质,导致植物体内激素和酶的合成受阻,进而影响大蒜根茎的生长发育,导致植株出现生长畸形,生长速度逐渐减缓甚至停止的现象。因此,矿质元素对植物体的生长发育具有至关重要的作用。
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